Das das Kochbuch von Cynthia Barcomi so toll sein soll habe ich schon als erstes bei Luzia Pimpinella gelesen,als ich diese Woche Benbino`s Blog besuchte :hatte sie aus dem Buch Bagels gemacht.Um die schleiche ich schon länger rum - also hab ich mirs bei Amazon bestellt und war gleich am nächsten Tag da.Heute in der früh hab ich gleich den Teig vor dem Frühstück zubereitet und ich kann nur sagen" Super Lecker"!

Ich hab ein Drittel mit Ei und Milch bestrichen-für Süßen Belag,das zweite Drittel hab ich mit Olivenöl und Kräutern bestrichen,das letzte Drittel mit Sesam und Leinsamen.

Mittags hab ich mir ein Bagel statt original mit Lachs(hatte ich nicht zuhause) mit Kräuterfrischkäse,Thunfisch und rote Zwiebelringe gemacht.